A Twoje dziecko wie z czego piecze się chleb? Gdzie rosną pomarańcze?
Według danych statystycznych co trzeci uczeń podstawówki sądzi, że pomarańcze rosną na północy Europy. Połowa uważa, że margaryna pochodzi od krowy. Co czwarty jest natomiast przekonany, że chleb wypieka się z ziemniaków albo ryżu.
Czy wiecie, że w Wielkiej Brytanii gotowanie zostało wprowadzone jako przedmiot szkolny do szkół podstawowych i gimnazjów, traktuje się go jak inne przedmioty np. biologia czy chemia. Natomiast w Norwegii już w przedszkolu dzieci uczą się podstawowych zadań kuchennych. Włosi znów otworzyli zamiast stołówek szkolnych bary sałatkowe tak by uczniowie sami komponowali lunche. Oprócz tego regularnie trwają konkursy kulinarne najlepszy trafia do menu szkolnego.
A jak jest u Nas z gotowaniem?
W Polsce edukacja żywieniowa dla dzieci raczkuje, a problem nadwagi i otyłości dotyczy już prawie 16 proc. dzieci i młodzieży. Niestety, powoli gonimy Wielką Brytanię (25 proc.) oraz USA (30 proc.). Analfabetyzm kulinarny panuje u nas w kraju, a jego skutki zobaczyć można już po tym co kupujemy dzieciom i co one same chcą kupować. Nawyki żywieniowe dzieci oraz wzorce, które sami pokazujemy nie przywiązując wagi do potraw oraz do jakości produktów.
Jak My rodzice możemy to zmienić?
Możemy raz w tygodniu wspólnie z naszymi dziećmi gotować, poznawać i próbować nowe potrawy. Jeśli nie mamy na to tyle czasu. Możemy zapisać dzieci na warsztaty kulinarne, gdzie na cyklicznych zajęciach poznają podstawy siekania, krojenia, grillowania, a wiedza ta jest tak samo ważna jak nauka czytania czy liczenia. Gotowanie dla dzieci może przerodzić się w wielką frajdę i poprzez zabawę poznawać ważny aspekt edukacji żywienia.
Gdzie znaleźć warsztaty kulinarne dla dzieci?
Kids’ Kitchen – Akademia Gotowania w Katowicach – proponuje cykliczne warsztaty kulinarne dla dzieci. W profesjonalnie przygotowanym miejscu pod okiem profesjonalistów dzieci mogą poznać potrawy z różnych stron świata. Zanim to zrobią mogą poczuć się jak w Masterchefie Junior każdy z nich otrzyma profesjonalny fartuszek do gotowania oraz swoje miejsce przyrządzania potraw. Będzie miał okazje poznać zdrowe przepisy dla dzieci. Tutaj teoria zdrowego przygotowywania posiłków staje się praktyką, a gotowanie dla dzieci przyjemnością. W ofercie Kids’ Kitchen oprócz warsztatów dla dzieci istnieje możliwość zorganizowania urodzin dla dzieci w Katowicach– taka propozycja spotkać się może z wielkim entuzjazmem gości i solenizanta. Chcesz poznać więcej szczegółów o edukacji żywienia dzieci możesz to zrobić tutaj.
Po co zapisywać dzieci na warsztaty gotowania?
Możemy w prosty sposób zmienić nawyki żywieniowe dzieci oraz pokazać, że gotowanie jest przyjemne i daje dużo satysfakcji, a słowo zdrowe nie musi kojarzyć się z czymś niesmacznym.